CAS冷凍で鮮度が保たれた佐賀県呼子産のいか姿造りをご自宅で

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呼子のいか刺し180g×2杯

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    3,686円 (税込 3,980円)
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CAS冷凍で鮮度が保たれた佐賀県呼子産のいか姿造りをご自宅で

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いか刺し180g×2杯 3,980円 注文受付中
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商品の特徴

佐賀県呼子産の天然松イカ(スルメイカ)の姿造りを、魚本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる最新のCAS凍結で瞬間凍結しご家庭にお届けします。
胴体・足には甘みがあり、エンペラはコリコリ食感、軟骨にはイカ味噌たっぷり、目と口以外は全部丸ごと食べられます。
お刺身のあとは天ぷらにしたり、炙り焼きやバター焼き、煮付もおすすめです。

CAS冷凍とは?
CAS(セル・アライブ・システム:Cells Alive System)は、「細胞が生きている」という意味。
凍結しても細胞が破壊されず、解凍後も鮮度が生き生きとよみがえることから名づけられました。
徐々に凍らせる従来の凍結方法と違い、CASは微弱エネルギーを与える磁場環境で食品を冷却し、細胞中の水分子を振動させることで瞬間的に凍結されます。
食品全体を同時に凍結するので細胞を傷つけません。
CASは、ティースバンクなど、医療の分野でも応用されつつある次世代の凍結技術です。

●セット内容/するめいか姿造り約180g×2杯
●原材料/するめいか
●賞味期限/製造日から冷凍1年
●加工地/日本
●特定原材料/いか
配送区分

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呼子のいか刺し180g×2杯

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呼子のいか刺し180g×2杯
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79507000000 いか刺し180g×2杯
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  1. この商品を買った人のクチコミ
    総合評価:
    4件のクチコミ)
  2. 60代~/男性
    ご購入者様
    評価:
    投稿日:2020/09/21
    新鮮で食べやすくカットされていたので、美味しく頂いきました。
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    • 2人中2人の方が「参考になった」と投票しています。
  3. 未設定
    Nezさん
    評価:
    投稿日:2020/09/20
    ラジオで紹介されていて、妻がイカ好きなので、早速、どのような見た目のものなのか、大体の大きさなどをサイトで確認。 いい値段もしていたので、少し不安もあったのですが、DJの方とのやり取りを聞いてい・・・

    続きを読む

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  4. 60代~/男性
    ご購入者様
    評価:
    投稿日:2020/09/14
    美味しかったです。産地に行き食べたいなぁ。
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  5. 40代/男性
    カズさん
    評価:
    投稿日:2020/09/04
    ラジオの番組で聞いて注文を決めました!放送内容ではかなり透明とのことで期待してましたが、実際に流水解凍して見たら、スーパー等で売られているものよりも若干白くないって感じで、残念な気分でした。 ・・・

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