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讃岐うどん、きしめんと並んで日本三大うどんに数えられる稲庭うどん。 稲庭手揉み饂飩は、精選吟味された原料の配合と衛生に留意し、比類なき伝統の風味を守り、入念に製造いたしております。 線の細い、稲庭うどんを鍋で茹であげると、きれいな半透明の乳白色になります。 夏場はこれを水で締めて冷やし、めんつゆで食べる。 やわらかいもののコシがあり、なめらかで喉越しがよい上品かつ繊細な味わいです。 国際線、ワシントン⇔成田間機内食に採用されていました。
●セット内容/180g×10袋 ●原材料/小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉として使用) ●賞味期限/製造日から常温2年 ●加工地/日本 ●特定原材料等 /小麦
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