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優れた通気性で根菜類のみずみずしさを保つ! □通気穴には虫などが入らないように、内側にステンレスの網付 □蓋付でホコリを寄せ付けません □両サイドに手指を入れるくぼみ付 □通気性の良いすのこ付 □常滑焼の丁寧な仕上げ ◎採れたての鮮度をいつまでも 欧米ではパンケースや根菜貯蔵容器、ワインクーラーとしても広く使用されている「テラコッタ」。 「テラコッタ」は素焼きの焼き物という意味で、細かい空気穴があり通気性、調湿性と放熱性に優れています。 根菜類は水分が抜けるのを防ぐため、冷蔵庫ではなく冷暗所で保存するのが良く、なかでも、テラコッタは根菜類の美味しさをキープするのに最適。 中の温度は室温より低く保ち、水分も逃しにくくなっています。 蓋付なので、ほこりなどを寄せ付けず、野菜の通気性を維持するすのこが付いており、底に敷いて通気性が更にアップ。 内側にステンレスの網を貼り虫が入らないように工夫されているので衛生的です。 ◎職人さんが一点一点丁寧に仕上げています。 ◎程よいサイズで使い勝手のいい角型。
●サイズ(約)/本体:30×24×20cm、木蓋:30×24×4.5cm ●材質/素焼き(テラコッタ)、すのこ・ふた:白松 ●重量/2750g ●セット内容/本体×1、すのこ×1、ふた×1 ●生産国/日本
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