商品の特徴
商品スペック
注意事項

【南極海産ミンク鯨】【北西太平洋産イワシ鯨・ニタリ鯨】
鯨のさえずり、本皮、皮須、潮吹の４種をセットにしました。
解凍後すぐお召し上がりいただけます。
・潮吹（ミンク・イワシ・ニタリ鯨）
特に高級品と呼ばれる潮を吹く部位
・本皮（ミンク鯨）
脂肪層。刺身でも湯通しでも美味しい万能部位
・皮須（ミンク鯨）
本皮にスノコ（肉の部分）がついた希少部位
・さえずり（イワシ・ニタリ鯨）
鯨の舌。脂のりがよくぷるぷるで濃厚な味わい

●セット内容／280g（40g×7袋）
●原材料／[さえずりベーコン]鯨肉（北西太平洋産）、食塩、／保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、[皮ベーコン]鯨本皮（南極海産）、食塩／保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、赤色3号、[皮須ベーコン]鯨肉（南極海産）、食塩、清酒、乳たん白、卵たん白、タンパク加水分解物／カゼインナトリウム（乳由来）、リン酸塩（Na、K）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、赤色3号、[潮吹きベーコン]鯨肉（南極海産、北西太平洋産）、食塩／保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、赤色3号
●賞味期限／製造日から冷凍1年
●加工地／日本
●特定原材料等 ／＜皮須ベーコン＞卵・乳成分