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【現代の名工伝承『まぼろしの味噌』】 創業270余年の老舗味噌蔵「山内本店」で味噌作り50年以上の「現代の名工」永田富浩氏が丹精込めて作り上げた中甘口の味噌。 厳選した国産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、こだわりの逸品です。 国産鶏もも肉を「まぼろしの味噌」と熊本地方の伝統酒「東肥赤酒」を使用したタレにじっくり漬け込み焼き上げました。 レンジで温めるだけの簡単調理です。 ◎国産 鶏もも肉 ◎レンジで簡単調理
●セット内容／1kg ●原材料／若鶏もも肉（国産）、調合みそ、赤酒、糖類（砂糖、水飴）／酒精、調味料（アミノ酸等） ●賞味期限／製造日から冷凍1年 ●加工地／日本 ●特定原材料等 ／大豆・鶏肉
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