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●中国山地の豊かな栄養分が、多くの河川を通じて流れ込む広島湾は、牡蠣のエサとなる植物プランクトン豊富で、日本一の産地です ●広島県尾道市にある尾道工場で加工します。 ●販売商品に関しては、2023年3月以降の原料を順次使用しております。 ●広島産牡蠣（おつなオイスター）。旬の時期に水揚げして、すぐにスチームして新鮮なまま旨味をギュっと閉じ込め急速冷凍していますので、美味しさが逃げていません。 ●昆布エキスパウダーを使い、牡蠣の旨味を強調する為に薄味です。牡蠣そのものの旨味と、濁った煮汁がポイントです。 濁りを敬遠される方がいますが、この濁りに牡蠣の旨味が凝縮されています。
●セット内容／100g×12パック ●原材料／かき（広島県産）、海水、昆布エキスパウダー/調味料（アミノ酸） ●賞味期限／冷凍2024年10月31日 ●加工地／日本 ●特定原材料等 ／なし
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