ノルウェー産の脂ののった「にしん」「さば」、北海道産の「真ほっけ」を厳選して使用。
和歌山産の塩、梅酢で味漬け後、こだわりの紀州備長炭を使用した製法で、魚本来の旨みを凝縮させました。添加物不使用。
常温で長期保存が可能で、保存や持ち運びが便利です。冷蔵庫や冷凍庫が不要で、急な食事の用意にも適しています。
外部の酸素や湿気をシャットアウトするパッケージにより、品質を保ちながら長期間保存が可能です。
非常時やアウトドア活動に便利です。コンパクトで軽量なため、災害時やキャンプ、登山などでの食糧としても適しています。