北海道産牛肉をフレーク状にして和牛脂を合わせました。
あつあつのごはんにわさび醤油でお召し上がりください。
和牛脂をふんだんにいれることにより味に深さととろける食感を醸し出します。
温かいご飯の上に乗せてお召しあがりください。 お好みで生卵やネギ、海苔などを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

※「和トロフレーク」とは、昨今規制が厳しくなった牛肉のユッケやタタキなどの生食商材に変わる新しい食材として開発、生産されました。
本商品は、新技術で牛肉の生の食感や風味を損なわないように非加熱食肉製品加工をしています。
原材料は新鮮な北海道産国産牛を使用し、専用工場で衛生的に管理生産されていますので、袋から出してそのまま（冷凍状態）お召し上がりになれます（生肉ではなく生ハムの扱いとなります）。