【フライパン】
●フライパンは昭和5年創業の「北陸アルミニウム」で作られた商品です。
●「ふかみ」シリーズは深めで通常のIH対応フライパンよる軽く、内面のふっ素加工はダイキンの「Silkware SD」を使用。さらに表面に凹凸をつけることによってより優れた耐摩耗性を実現。金属ﾍﾗ使用もOKです。
●底の厚みはそのまま、側面を薄くするスピング加工で軽量化。
●波形の取っ手は、手のひら全体になじみ安定感が抜群です。
●20cmはちょっとした調理に使いやすいサイズで小さいので洗うのも楽です。26cmは深めに出来ているので炒め物、煮込みも出来る優れものです。
●外側は美しいミラー仕上げ。汚れがつきにくく落ちやすいです。
対応熱源：IH200V/100V、ガス火、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター

【包丁（ペティナイフ）】
●金属加工の生産地「新潟・燕」の職人が仕上げた日本製の包丁です。
●刃渡り13cmのペティナイフなので小ぶりで小回りがきき重量も軽く重い包丁が苦手な方や、手が小さい方にもおススメです。
●直刃と波刃の長所を生かし、よく切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工（ファインソール加工/特許・商標登録）を施した特殊刃で魚も肉もスパッと切れるのでメイン使いもOKです。
●サビにくく強度のあるモリブデン・バナジウム鋼を使用。