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訳ありだからできた!思う存分召し上がれる、お得なボリュームセット!福政の美味しさを存分に召し上がって頂けるよう、お手頃な「やぶれ明太」をご用意しました!一本物の薄皮にちょっと切れが入ったり、破れたモノですが、姿形はほとんど一本物と同じ!味に関してもご贈答用と全く代わりない物をお届けします!
●セット内容/400g×4箱
●原材料/すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産)、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)
●賞味期限/製造日から冷凍1年
●加工地/日本
●特定原材料等 /小麦・大豆
  • 無着色
※解凍後は1週間以内にお召し上がりください。
※包装資材が変更になる可能性がございます。
※冷凍商品2点送料割引キャンペーンの際 1.6kg(400g×4箱)×1個は冷凍商品1点の扱いとなります
SALE 軽減税率対象 2点~送料無料
はぴねすくらぶオリジナルブランド

福政 博多の辛子めんたい 1.6kg(400g×4箱)【タイムセール】

タイムセール¥5,670(税込)
通常販売価格¥8,100(税込)
販売期間:
2025年05月01日 17:00~2025年05月05日 16:50
商品番号:
102381000X000
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はぴねすくらぶオリジナルブランド『福政』博多の辛子めんたい。

卵の旨味を最大限に引き出し、良質の辛子明太子が出来るまで、凍るか凍らないかの微妙な温度による氷温熟成でじっくり熟成させます。味付けは「はぴねすくらぶ」と和食の職人がこだわって作った秘伝の調味液を使用。卵の具合と外気温などに合わせ微妙に調整をして最大限の美味しさを引き出せるように作っています。辛さもひかえめで、まろやかな味付けになっていますので、お子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂けます。

こだわり1:原料
原卵
直接現地まで買い付けに出向き、原卵から「粒感」「艶」の良い【真子】を選定!完成まで4回も選別をかけ、上質の「真子」のみを使います!

卵の塩漬けには、同じ九州は長崎産の塩を使用!海水を使った天然塩です!まろやかな塩辛さに仕上がります!

唐辛子
ピリッと辛い明太子に欠かせない唐辛子には、創業80年、京都の老舗香辛料屋「甘利香辛」のものを使用!

調味料
鮮度を引き立つように、調味液は毎日翌日分を一から仕込みます!
こだわり2:手作り
福政の辛子明太子は、卵の熟成から箱詰めまですべて手作り!卵の塩漬けには、冷た過ぎず、暖か過ぎない、0℃に限りなく近い氷点熟成で風味を損なわないようしています!そして調味液へ漬け込むこと72時間以上!長年の経験で辿り着いたこの時間で、卵の一粒一粒にしっかり味を染み込ませます!
こだわり3:味付け
職人が絶妙な加減で仕立てた、福政秘伝のタレを使います!辛すぎず、卵(素材)の旨味をしっかり堪能できる上品な味付けです!

4.5点
この商品を買った人のレビュー
総合評価:4.3点

(4件のレビュー)

  • 60代~/男性
    投稿者:
    鯖の味噌
    評価:
    2点
    投稿日:
    2024/03/25
    ご飯の、おかずに、最適ですよ。

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  • 60代~/男性
    投稿者:
    稲ナッシー
    評価:
    5点
    投稿日:
    2024/03/11
    リピーターです。4箱に分かれ冷凍保存が出来るので、いつも鮮度が良い状態で食べられます。味も薄味で自然な色。さっぱりとしていて飽きがこない。
    贈り物にも利用しています。

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  • 60代~/男性
    投稿者:
    稲ナッシー
    評価:
    5点
    投稿日:
    2023/12/19
    実家に歳暮でおりましたが、冷凍で4箱に分かれているので好きな時に食べられると喜んでいました。実家でも、野菜ジュースなどではぴねすくらぶを利用していると聞いて驚きました。確かに地方の人々にも通販の食品販売は便利ですね。

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  • 60代~/女性
    投稿者:
    yukiusagi
    評価:
    5点
    投稿日:
    2023/05/10
    柚子風味のものと迷いましたが、冒険する勇気がなかったのでオリジナルのものを購入。運よくタイムセールのものがあったので割安で購入出来ました。辛子明太子は家族の大好物。辛過ぎずとても美味しく頂きました。

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