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■厚切り 厚さ10mmの極厚牛たん。しかもスリット(切込み)がしっかり入ってますので、味が絡みやすい。 牛たんの中でもやわらかく、脂のりの良いタン元・タン中に厳選。厳選部位だからこそ引き出せた濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ゆず胡椒や塩、レモンなどをつけても美味しい。他にも丼やシチューやカレーなどの煮込み料理にもお勧めです。 ■切落し 厚切り牛たんの製造で出てしまう切り落とした端材、端っこ。 そのまま捨ててしまうのはもったいないとぎゅっと300ｇにまとめました！ ■サイコロステーキ こりこりっとした歯応え・筋繊維が多く、弾力のある肉質で、噛み応えがあるのが特徴。 煮込み料理にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
●セット内容／＜厚切り牛タン＞300g＜牛タン切落し＞300g＜牛タンサイコロステーキ＞400g ●賞味期限／製造日から冷凍1年 ●加工地／日本 ●原材料／＜厚切り牛タン＞牛内臓肉(ヨーロッパ産、南米産、ニュージーランド産、オーストラリア産、アメリカ産又はカナダ産)、食塩、ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)＜牛タン切落し＞牛内臓肉(ヨーロッパ産、南米産、ニュージーランド産、オーストラリア産、アメリカ産又はカナダ産)、食塩、ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)＜牛タンサイコロステーキ＞牛肉(ヨーロッパ産、ニュージーランド産、オーストラリア産、南米産、アメリカ産又はカナダ産)/調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、リン酸塩(Na) ●特定原材料等 ／＜厚切り牛タン＞牛肉＜牛タン切落し＞牛肉＜牛タンサイコロステーキ＞牛肉
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