【広島県産牡蠣】
老舗味噌蔵「山内本店」の『まぼろしの味噌』と、熊本の伝統酒『東肥赤酒』を使用した味噌ダレで仕上げた逸品です。
お酒の肴にも。

現代の名工伝承『まぼろしの味噌』
創業270余年の老舗味噌蔵「山内本店」で味噌作り50年以上の「現代の名工」永田富浩氏が丹精込めて作り上げた中甘口の味噌。
厳選した国産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、こだわりの逸品です。