秋鮭切落とし
●北海道網走地区で水揚げされた秋鮭です。身の締りが良く旨みがあります。
●切身を作る際に余った、カマや尾の近くの箇所、切身加工する際の重量不足や形が不ぞろいのものを集めた訳あり品です。そのため、数にバラつきはありますが、1kgにおおよそ15～20切ほど入っています。
●骨はとっていません。
●解凍後加熱してお召し上がりください。
●塩焼きはもちろん、ホイル焼きや、ちゃんちゃん焼き、ほぐしておにぎりの具に、シチューになど様々なお料理にご使用いただけます。

帆立貝柱
●北海道で水揚げされる、オホーツク海の荒波が生んだうまみたっぷりの小粒の帆立の貝柱。
●貝柱の繊維がしっかりしており、お刺身ではもっちりとした舌触り、加熱調理をすればシャキシャキとした歯ごたえの楽しめる、おいしい帆立貝です。