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滝沢ハムが追い求めるハンバーグはしっかりお肉を感じる「本格レストランのハンバーグ」 肉の挽き方、つなぎとの配合、加熱方法など味の決め手となるポイント一つ一つに拘って仕上げます。 黒毛和牛、黒豚、ブラックアンガスビーフを贅沢に使用したハンバーグ。 独自の二重包み製法で、外側はしっかりと噛みごたえがあり肉の味を味わえる粗挽きのブラックアンガス。 内側はジューシーな肉汁をたっぷり味わえるよう和牛をミックス。 二層仕立てのハンバーグを表面をカリっと焼き上げて、内側に肉の旨みをギュッと閉じ込めています。
●セット内容/<黒と黒と黒のハンバーグ>80g×8個、<ローストビーフ入りハンバーグ>70g×5個 ●原材料/<黒と黒と黒のハンバーグ>食肉等(牛肉(オーストラリア産、国産)、豚肉、牛脂肪)、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、鶏卵、えんどう豆たん白)、粗ゼラチン、粒上大豆たん白、グレービーソース、食塩、牛乳、砂糖、ホエイミネラル、香辛料、トマトケチャップ、デキストリン、たん白加水分解物、酵母エキス、乾燥酵母粉末、植物油脂/調味料(有機酸等)、加工デンプン、L-アルギニン、セルロース、カラメル色素、塩化Ca、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・豚肉を含む)<ローストビーフ入りハンバーグ>食肉(鶏肉、牛肉、豚肉)、玉ねぎ、豚脂肪、パン粉、粒状大豆たん白、鶏卵、デミグラスソース、牛乳、小麦繊維、食塩、香辛料、砂糖、たん白加水分解物調味料、乳たん白、卵たん白、粉末油脂、植物油脂/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)加工デンプン、酒精、酸味料、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ●賞味期限/<黒と黒と黒のハンバーグ>製造日から冷凍6ヵ月<ローストビーフ入りハンバーグ>製造日から冷凍6ヵ月 ●加工地/日本 ●特定原材料/<黒と黒と黒のハンバーグ>小麦・卵・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・豚肉<ローストビーフ入りハンバーグ>小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
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