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【ミンク鯨・ニタリ鯨(国産)】 鯨の尾羽(尾びれ)や皮を薄切りし、熱湯をかけて脂肪分を除きました。 ゼラチン質の独特な食感を、酢味噌や梅肉と一緒にお楽しみください。
●セット内容/<さらし鯨>100g×8袋、<ナガス鯨ベーコン切落し>100g ●賞味期限/製造日から冷凍6ヵ月 ●加工地/日本 ●原材料/<さらし鯨>ヒゲ鯨(国産)、食塩/加工デンプン、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)、pH調整剤<ナガス鯨ベーコン>ナガス鯨(国産)、食塩/pH調整剤、リン酸塩(Na)、酢酸Na、調味料(有機酸等)、ベニコウジ色素、ショ糖脂肪酸エステル、発色剤(亜硝酸Na) ●特定原材料等 /なし
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