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商品スペック
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【ミンク鯨・ニタリ鯨（国産）】
鯨の尾羽（尾びれ）や皮を薄切りし、熱湯をかけて脂肪分を除きました。
ゼラチン質の独特な食感を、酢味噌や梅肉と一緒にお楽しみください。

●セット内容／＜さらし鯨＞100g×8袋、＜ナガス鯨ベーコン切落し＞100g
●賞味期限／製造日から冷凍6ヵ月
●加工地／日本
●原材料／＜さらし鯨＞ヒゲ鯨（国産）、食塩／加工デンプン、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na）、pH調整剤＜ナガス鯨ベーコン＞ナガス鯨（国産）、食塩／pH調整剤、リン酸塩（Na）、酢酸Na、調味料（有機酸等）、ベニコウジ色素、ショ糖脂肪酸エステル、発色剤（亜硝酸Na）
●特定原材料等 ／なし